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5B70 category

Mangel an essenziellen Fettsäuren

Definition

Ein Mangel an essentiellen Fettsäuren (EFA) (Linolsäure, Linolensäure, Arachidonsäure, Docosapentaensäure, Docosahexaensäure und Eicosapentaensäure) kann durch mangelnde Zufuhr verursacht werden, insbesondere bei schnell wachsenden Säuglingen (als Frühgeborene), bei Patienten, die parenterale Ernährung ohne adäquate EFA-Quelle erhalten, und bei Krankheiten mit Fettmalabsorption. Klinische Befunde sind: Dermatitis, Alopezie und Thrombozytopenie. Die Rolle der EFA während Schwangerschaft und Stillzeit wurde hervorgehoben, und die Rolle der langkettigen n-3-Fettsäuren als strukturelle Komponenten für die Entwicklung der Netzhautfunktion und des zentralen Nervensystems wird inzwischen akzeptiert. Die pränatale Periode ist eine Zeit mit erhöhtem Risiko für einen Omega-3-Mangel, da die mütterlichen Gewebespeicher dazu neigen, abzunehmen, wenn sie für den sich entwickelnden Fetus verwendet werden. Ein Mangel an n-3 EFA kann das Wachstum sowie die kognitive und visuelle Funktion bei Säuglingen beeinträchtigen. Die charakteristischen Mangelzeichen, die den n-6-Fettsäuren zugeschrieben werden, sind schuppiger Hautausschlag, erhöhter transepidermaler Wasserverlust, vermindertes Wachstum und eine Erhöhung des Plasmaanteils von Eicosatriensäure: Arachidonsäure. EFA-Mangel in speziellen Populationen wurde mit hämatologischen Störungen und verminderter Immunantwort in Verbindung gebracht. Langkettige n-3- und n-6-Fettsäuren sind essenzielle Nährstoffe und können als Teil der Gesamtfettversorgung die Prävalenz und den Schweregrad von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, diversen Krebsleiden und altersbedingten Funktionseinbußen beeinflussen.

Also indexed as

EFA [Essenzieller Fettsäure]-MangelMangel an essenziellen Fettsäuren

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