La deficiencia de cromo en los seres humanos se observa solamente en pacientes que reciben nutrición parenteral total prolongada con una cantidad de cromo insuficiente. Se producen hiperglucemia o una alteración de la tolerancia a la glucosa. También se observan concentraciones plasmáticas elevadas de ácidos grasos libres, neuropatía, encefalopatía y anomalías del metabolismo del nitrógeno.
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Deficiencia de cromocarencia de cromocromopeniadéficit de cromoinsuficiencia de cromo