1A10-1A1Z block
Nahrungsmittelvergiftung durch Bakterien
Definition
Jeder Zustand, der durch eine Vergiftung aufgrund eines bakteriellen Toxins verursacht wird. Die Vergiftung erfolgt durch die Einnahme kontaminierter Nahrungsmittel.
Exclusions
- Fischvergiftung, nicht als bakteriell bezeichnet
(NE61) - Listeriose
(1C1A) - Nahrungsmittelvergiftung und Nahrungsmittelinfektion durch Salmonellen
(1A09) - Schädliche Wirkungen von oder Exposition gegenüber schädlichen Substanzen vorwiegend nicht medizinischer Herkunft, sonstige mit der Nahrung aufgenomme schädliche Substanzen
(NE61)