Gastroenteritis eosinofílica inducida por alimentos
Definition
Enfermedad caracterizada por infiltración eosinofílica de las diversas capas del estómago y el intestino, inducida por la ingesta de alimentos específicos en ausencia de cualquier causa conocida de eosinofilia. Puede presentarse a cualquier edad, y los síntomas varían en función del sitio del tubo intestinal afectado y del grado de inflamación eosinofílica; puede cursar con ascitis, adelgazamiento, edema u obstrucción.
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Gastroenteritis eosinofílica inducida por alimentos
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