DA95
category
Enfermedad celíaca
Definition
La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente a las proteínas del gluten, que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. Es un trastorno autoinmunitario caracterizado por un estado inflamatorio crónico de la mucosa y la submucosa intestinales que puede alterar la digestión y la absorción de nutrientes y causar desnutrición.
Inclusions
- Enteropatía por sensibilidad al gluten
- Esprúe no tropical
- Esteatorrea idiopática
Also indexed as
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